Procedimiento cientifico para enfriar la CERVEZA






Jajajaja una foto muy sugestiva.. no? Bueno, y aunque en realidad alguien diga lo contrario, claro que se aplican uno y muchos términos cientificos a la hora de hablar de cerveza. Hoy vamos a hablar sobre el procedimiento científico para enfriar una cerveza o cualquier bebida en tan solo 5 minutos. Maravilloso!!! (It´s wonderfull) como dirían los gringos. En realidad no es un experimento mío. Andrea Taracena, mi compañera de fórmula en 949 me lo contó y lo confirme en la web de Imanuales. Se los dejo: El truco definitivo para enfriar las bebidas en menos de dos minutos es este:
1.- Coge un recipiente donde quepan las bebidas.
2.- Llénalo en un 75% de agua y añade hielo y tres o cuatro cucharadas de sal.
3.- Remueve hasta que la sal se disuelva, e introduce las bebidas en el recipiente.
En dos o tres minutos tendrás la bebida fría lista para refrescarte!!
El truco es la reacción física entre el hielo y la sal que hace que se igualen las temperaturas entre el agua con sal y hielo y las bebidas.

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